« クマール(四ツ橋線/西梅田) | メイン | マサラ(谷町線/南森町) »

2001年10月14日

●インドタイガー(谷町線/南森町)

地下鉄南森町駅から曽根崎通り南側歩道を東へまっすぐ行くとあるインド料理店。お店は地下にある。インドの装飾品が目を引き、リッチな空間を演出しているようだ。
『ゼントルマンコース』を注文してみた。ジューシーなタンドール料理は、好感度が高い。
『チキンマクニ(トマトを煮込むクリーミーなカレー)』は、バターの脂分は、さほど気にならないが、後に残る風味には、好みが、二分しそうだ。口中でジワッと来る苦味が、強く印象に残る。ナンは、巧く焼き上がっている。サフランライスは、ターメリックも入るのだろうか?やや濃い味付けだ。