●ショナ・ルパ（兵庫県／神戸）
神戸は阪急三宮駅より生田新道を西へ神戸サウナ向う隣のビル３Ｆにあるインド料理店。
土石造り風のフロアは、さり気ない調度品が高級感を醸し出す。
『カリー・ディナー』を注文した。『チキン・バター・マサラ』は、こってりした感じに見えるが、バターの後味に嫌味は無く、トマトの酸味や生姜の風味が清涼感を与えていて美味しい。ナンも巧い焼き上がりだ。
プラオライスは、細長いごはんを炒めたものだが、ビーフン感覚でカレーによく馴染む。スープからメインディッシュ、デザートに至るまで、最上のお料理と、リッチな気分が堪能できる。
