●カジャナ(御堂筋線/西中島南方
地下鉄西中島南方駅1番出口左手へ書店と銀行間の道を入り信号を渡って左折れ最初の路地右入りスグにあるインド料理店。
大阪弁が達者な、来日17年インド人店主の歯切れ好い接客ぶりが楽しい。
『カレー・ディナー』を注文した。敏腕シェフによるお料理は、パパド、チキンスープ、そしてサモサと、どれも上出来だ。
メインのチキンカレーは、カレーと生クリームの色合いが見た目華やかで、味わいはマイルドだ。コリアンダーは避け、ネギを飾り付けに起用する日本人向けの気遣いが粋だ。玉子をたっぷり使ったナンは、カレーとの相性が抜群だ。
