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2002年01月03日

●アジャンタ(東京/二番町)

地下鉄有楽町線麹町駅6番出口よりスグ(つまり日テレの隣)にあるインド料理店。
『マサラ・ドーサ』『レバー・マサラ』『サフランライス』を注文した。南インドの本格的な味わいという予備知識のみを頼りに、此処を訪れてみた。
ふんだんに使う“葉っぱ系のスパイス”の風味が明瞭で、かなりスパイシーな味わいは、“特にカレーが好きな人”にとっては、かなり美味しいはずだ。
但し、私自身のキャパを超える“泣くほど辛口”な、カリーには、“降参”なのだ。
まあ、“辛いのが苦手なカレー好き”が、一人くらい居ても許して欲しいと願う。