●プランツォ(岐阜県/岐阜)
岐阜県県民ふれあい会館『サラマンカホール』迄、リサイタルを聴きに来たので、この会館14F(最上階)にあるスカイレストランに行ってみた。
何の迷いもなく、お約束の『ビーフカレー(サラダ付き)』を注文した。ザク斬りのチシャ、コーン、かいわれ大根入りサラダは、さっぱりドレッシングで美味しく頂いた。
付け合わせは、やや甘味が強いらっきょうと、乾いた食感の福神漬だ。
メインの、しっかり辛いカレーは、典型的な欧風カレーの味わいだ。業務用という感が否めないルゥだが、きっちり調理をして、仕上げを施してあるので、まったく問題なく美味しい。
また、惜しみなく絡めてあるビーフのボリュームには、好感度が高い。
