« デュオ・コンサート | メイン | 新宿中村屋本店(東京/新宿) »

2002年09月28日

●ショナ・ルパ(兵庫県/神戸市)

知り合いの友人と、神戸で会うことになっていたので、お昼は、インド料理をと、久し振りに、ここへ来た。
内容が充実した6種類のランチの中から、スペシャルランチを選んだ。
トマトの赤が鮮やかなスープは、かなり上品な仕上がり。チキンティッカ、シークカバブ、野菜のコロッケという、炭焼き(タンドール)料理盛り合わせも、抜群だ!
チキンバターマサラは、こてこて感程よくマイルドだ。パニール入りのほうれん草カレー(料理名を忘れたが)は、独特のスパイス感が楽しめた。
バッハ等がかかるBGMは、インド音楽ばかりでは、飽きてしまうという店員さんの配慮らしい。
インド料理のデザートに、マンゴーは、かなり良く合うと思うが、ここのアイスは格別だ。
食後は、勿論、チャイなのだ。