●パジャマラマ（堺筋線／日本橋）
黒門市場にあるカレースタンド。
ていうか、カレー屋台という感じがするお店です。
この市場の中には、カレー専門店の『ニューダルニー』や、“カレーうどん”で、マスコミ露出度が高くて、お馴染みの『あそこ』があったり、市場の傍の堺筋線沿いには、『黒門カレー』なんていう、カレーショップもあります。
あまり、来ない場所なのですが、本日は、何時もより、夕方の時間に、余裕があったので、足を伸ばしてみたのでした。
「特上カルビカレー」を、注文しました。
カレーのメニューは、カルビカレーのほか、すじ煮込みカレー（ビーフカレーのこと）、チキンカレー、すじねぎカレー、なんていうものが、あるみたいです。
５年近く前に、１度だけ来たことがありましたが、当時は、ビーフカレーまたは、カルビカレーから、選べたのですが、ビーフカレーを、頼んだので、今回は、どうしても、“カルビ”なのでした。
円形の平皿に、ご飯半分、もう半分に、先ずは、カレーと、一緒の鍋にて、煮込んだと思われる、大き目の、お肉が３切れ程乗せられて、次に、カレーが注がれます。
見た目だけで、既に濃厚なカレーですが、一口食べてみて、やっぱり、“甘おいしい”食物でした。
すっきり、辛口な、カレーライスを、食べたい向きには、やや拍子抜けな感じがしないでもありません。
ですが、玉ねぎ等の調理が、丁寧に、行なわれた跡が伺える旨味が、見え隠れし、とても、繊細な部分が、感じられて、好感が持てます。
好みの問題は、メニューの選択肢で、解決したら良いのかもしれませんので、次回は、違うものを、注文してみようかなと、思ったりしました。
