●マジックスパイス大阪店(千日前線/桜川)
本日は、お昼の間、大阪市内に、行く用事の日です。
用事が済んでから、夕方から、ローロサイクルワークス大阪店(自転車屋さん)に、行ったので、いったんは、その近くにあるタイ料理屋さんにでも、行こうとか、思いました。
しかし、試してみたい事が、またまだ、色々とある感じの、お楽しみが多いという事もあって、結局、本日も、マジスパに、戻ってくる事にしました。
基本は、(じっくり煮込んだご自慢の)ビーフで、今回、お初です。辛味ランクは、今回も、虚空です。トッピングは、Magicのマッシュにしました。
今回は、サイドメニューを、注文してみる事にして、アボカドシュリンプ(Puri Puri Creamy Magispa Style 熱帯雨林的幸福)を、頼んでみました。
ビーフ入りのカレーは、どんな場合にでも、あまり得意ではないのですが、一応、ここのスープカレーの基本メニューを、ひととおり味わってみたいと思っているので、今回は、その順番が、巡って来たということです。
辛さを、虚空にすると、たくさんのお野菜が、入ってくるので、それが、このスープカレーを頂く、前半の楽しみでも有ります。
先ずは、辛い辛いと言いながら、お野菜、その他の具材を、サフランライスと一緒に、味わっていくと、次第に、辛味を、乗り越えていく自分に、気付きます。
そうして、スープカレーの器には、スープだけが、サフランライスの器には、ライスが、半分ほど、残る状態になります。
私の場合は、ライスの器に、スープを、全部掛けて、ライスを、崩しながら、スープを、すすって、残りを、食べ進んでいくのですが、こうすると、辛みを、乗り越えた先にあるスープの旨味が、とっても、良くわかります。
今回、頼んだ、アボカドシュリンプは、アボカドを、縦に、半分に、割った、半身を、使っていて、解したアボカドの果肉と、シュリンプを、和えてあるものです。
マヨネーズとかも、入っているのか?詳しくは、知りませんが、けっこう、しっとりと、美味しく頂きました。
ビールのあてに、良いかもしれませんが、勿論、私は、本日も、この後、運転があるので、飲めません。
食後は、ぬくチャイです。



