倶楽部まさやん

本日は、大阪市内に、出かける曜日という訳で、先ずは、腹ごしらえとばかりに、四ツ橋ランプ西交差点 “オリエンタル・スクランブル（注意：私的に使用している呼称なので他では通用しません）”のインド料理店へ行きました。
お店は、ビルの入り口から、階段を降りて、地下にあります。
何時も思うことですが、ここのお店は、扉を開けて、店内に入ると、何となくですが、時間の経過が、“ゆっくり”なモードに、スイッチされる感覚がもてます。
勿論、良い意味でですが。
ところで、本日は、セットＡを、注文しました。
最初に、セットに付いている、本日のスペシャルスープと、サラダが出て来ます。
それを、のんびりと、頂き終わった頃合の、とっても良いタイミングで、タンドール料理が、出てきます。
この時、鉄板皿の上で、お料理が、ジュージューと、音をたてながら、出てくるのですが、これが、ここのお店での、楽しみのひとつでもあります。
２種類のチキン＆シシカバブ、とっても満足度が高いですね。
但し、本日のシシカバブは、もうちょいと、確り焼き色ついて欲しかったのでしたが。
カレーは、野菜カレーを、選択したのでした。
野菜カレーを、一口食べてみたところ、口中で、色々な味わいが、広がるのを感じました。
基本的に、良く火が通っているお野菜から来るのだと思われる、素材の甘味、旨味やら、辛いという類だけではないスパイシーな味わいが、それぞれに、独立していて、それでいて、相乗効果的に、美味しくいただけたカレーでした。
カレーと合わせて頂く、ベジプラオが、これがまた、味な計らいなんです。
詳しくは、「いっぺん食べてみてくれ！」ってことに．．．。
ナンも、一緒に頂くのですが、この辺りで、自分が今、結構な満腹感と、高水準な満足感の間を、振り子の様に、ゆらゆらと、彷徨っている事に気付きます。

食後は、勿論ながら、ホットなチャイで、締め括ります。