倶楽部まさやん

今回の富良野ステイ最終の食事は、北の峰にあるカフェ＆ビストロ。
ここは、地元では、もともと、黒カレーで、知られているお店だそうです。
お店に、足を踏み入れると、まず、マスターが、出迎えてくれて、「そのまま、お上がりください。」と、土足のまま、中へ入るように、誘導してくれました。
雰囲気としては、お家の中に、お店があるっていう感じでしょうか？
食事が出来る席というのは、一箇所ではなくて、お店に入って、右側にもあるし、左側にも、さらに、奥にもあったみたいです。
マスターは、注文を、聞きに来てくれた際にも、さり気ない会話の中に、気遣いを感じましたし、和みの空間を、醸し出しくれていたと思います。
店主の“こだわり”が、たっぷり込められた、「富良野オムカレー」を、注文しました。
カレーの、お皿上にも、いろいろ、おかずが、乗っかっているのですが、別鉢にも、サラダが、そして、お約束のふらの牛乳と、盛り沢山です。
オムカレーは、予想以上に、ボリュームがあって、たまご、チーズと、食べ応えがあります。
黒カレーが、オムライスのソース的役割を、しっかり、果たしていて、勿論、黒カレーとして、独立した味わいを、備えているのは、好感が持てます。
オムライスの方は、ボリュームが、たっぷりあり、さりげなく、ソーセージのスライスしたものが、入っていたりするのが、嬉しかったりして、大変楽しめました。
「富良野オムカレー」６箇条の定義は、旅の前に、読んで知っていたけれども、これが、“カレー”と言うよりも、むしろ、“オムライス”に関するものであることが、実食してみて、やっと理解できました。
“カレーなんだ”と思って、“カレーで町おこし”なんだからと、いそいそ大阪くんだりから、これを求めて来た、私が悪かったのですね。
とはいうものの、マスター渾身の『富良野オムカレー』には、“黒カレーのお店”の、プライドを感じる力作である事は、間違いないです。
食事中、外は、強い雨が降っていましたが、お店の中では、とっても、寛ぎの時間を、過ごす事が出来ました。
今度、ここに、来ることがあったならば、次回は、ソーセージ黒カレーを、注文してみたいなぁと思いました。

今回、「富良野オムカレー」に、触れてみて、企画が、しっかりと練られているという事について、とても感心させられました。
せっかく盛り上げようとしている方々が、いらっしゃる訳だから、ぜひ成功して欲しいと思うし、今後の展開を、見守りたいと思います。