●サマ（四ツ橋線／四ツ橋）
夕食時ですが、野暮用で色々寄り道したせいで、まだ大阪市内にいました。
なので、インド料理店で食事をしてから帰ることに決めました。
心斎橋のボンベイキッチンに行こうと歩き出したのでしたが、途中で気が変わって、四ツ橋へターンです。
Ａセットで、カレーはベンガンマサラ（揚げナスをたっぷり使用して炒めたカレー。）にチェンジ、ナンなし、食後は、ホットチャイを選択し、注文しました。
ここは、レギュラーの内容から、細かくチェンジやオプションができるので、とても助かります。
セットの利点は、一人前のボリュームが程々に設定されていることですが、このみでないものまで付いている可能性があるのが難点といえないこともありません。
比較的欲しくないものを、食べたいものにチェンジできたり、除いてくれたりと言うのは、お客のニーズと合致するものと思います。
あんまり細かいことを言うと、今日みたいに、「ナンはいらない。」って、言うているのに忘れられて、何食わぬ顔して、ナンとベジプラオが出てくる事もありますが、まぁ、私にしては、ダメ元の要望なので、とりあえず聞いておいてくれた程度の期待感で接することにしています。
今回のカレーには、揚げナスが入っていまして、カレーと一緒に食べる茄子って、けっこうイケてるっていうのは、経験則で知ってはいましたが、このカレーも美味しく頂きました。
食後は、ホットチャイです。
このお店は、個人的に親密な付き合いという訳ではありませんが、家族的な雰囲気があり、ほのぼのとした時間が過ごせるのが良いです。
細かいことが気になる方には、向いていないかもしれませんが、ゆったりとして手作り感のある空間は、大らかな気持ちで受け止める助けとなると思います。
お客さんが集まるお店っていうのは、きっと、人を惹きつける何かを持っているのじゃないか？なんて、想像しますが、私には、そんなものは見えません。
このお店で過ごすことに、何だか、ホッとする気分になれるのは何故なのでしょうね。
【これまでに、頼んだメニュー】
（平成１９年１１月２３日現在）
１．セットＡ （平成１８年４月１９日）、（平成１８年６月２１日）、（平成１９年５月９日）
内容：本日のスペシャルスープ、サラダ、
タンドリーチキンハーフ、チキンティッカ（骨無し鶏肉をスパイスで漬け込んで炭焼きで焼いたもの）、シシカバブ、
カレー（チキンカレーまたは野菜カレー）、ナン、ベジプラオ（またはライス選択可）、
ドリンク（チャイまたはラッシー）。
２．セットＡアレンジ（カレーをアラカルトから選択：ビンディマサラ）（平成１８年７月２日）
セットＡアレンジ（カレーをアラカルトから選択：アールーゴービー）
（平成１８年８月６日）
セットＡアレンジ（カレーをアラカルトから選択：プロンマサラ）
（平成１８年１０月１４日）
セットＡアレンジ（カレーをアラカルトから選択：アールサーグ）
（平成１９年２月２４日）
セットＡアレンジ（カレーをアラカルトから選択：プローンサーグ）
（平成１９年７月２１日）
セットＡアレンジ（カレーをアラカルトから選択：ベンガンマサラ）
（平成１９年１１月２３日）
３．セットＢ （平成１８年５月２８日）
内容：本日のスペシャルスープ、サラダ、
ベジタブルパコラ（豆の粉を使って揚げたインド風野菜のてんぷら）と、サモサ（ジャガイモとナッツ類をスパイスで味付けして練りこんだものを、皮で包んで揚げたもの）、
ベジタブルカレー、ナン、ベジプラオ（またはライス選択可）、
ドリンク（チャイまたはラッシー）。
４．セットＣ （平成１８年４月２６日）
内容：本日のスペシャルスープ、パパダ、サラダ、
タンドリーチキン、チキンティッカ、シシカバブ、プローンティッカ、
カレー（チキン、野菜、キーマから１種類選択）、ナン、ベジプラオ（またはライス選択可）、
ドリンク（チャイまたはラッシー）。
５．シーフード・セット（平成１８年５月１４日）
内容：本日のスペシャルスープ、パパダ、サラダ、
貝柱ティッカ（海の幸の貝柱を炭焼きにした料理）、プロンティッカ（大きなむきエビをスパイスに漬け込んで炭焼きで焼いたもの）、
フィッシュティッカ（白身魚をマイルドなスパイスに漬け込み、タンドールで焼いたもの）、ほたてティッカ（北海道の海の幸ほたてを使った炭焼き料理）、
シーフードカレー（イカ、アサリ等が入っています）、ナン、ベジプラオ（またはライス選択可）、
ドリンク（チャイまたは、ラッシー）。
６．アラカルトメニューより選択（平成１８年６月４日）
内容：本日のスペシャルスープ（コーン粒入りスープ）、チキンチャート
プロンサーグ（エビとほうれん草のカレー）、ジーラーライス（クミンシード入りライス）
マンゴーアイスクリーム、ホットチャイ
