●アリアナレストラン(名古屋市/東区)
インターネット上の情報で、予めビリヤニの匂いを嗅ぎつけてあったので、ここを訪ねてみました。
ビリヤニは、チキンまたはマトンができるみたいでしたけれど、本日は、ランチ時に他のお店でチキンビリヤニを食べたと言うこともあったので、今度は、マトンビリヤニを選択しました。
あと、別途、ライタも頼みました。
先に、頼んだわけでは無いけれど、チキンスープが出てきました。
温かいスープをすすっている間っていうのは、これから出てくるご馳走への期待感が高まるひとときです。
のんびりとスープを飲み終わって、気分的にもゆっくりしたところへ、いよいよメインのお料理が登場です。
円形の平皿に、こんもり盛り付けたマトンビリヤニは、ごはんの下に、マトンがゴロンゴロン隠れています。
また、飾り付けに、カットしたトマトとゆでたまごがあしらってあって、見た目でも楽しませてくれます。
もう少しハーブ感が強い香りがあるとなお良かったとか、刻んだしょうがと一緒にはネギとかじゃなく、やっぱり刻んだパクチーをトッピングした方が良かったとか、注文つけ出すと色々あるのかも知れませんけれど、ビリヤニ自体は、美味しい方の味わいです。
ごはんに少しずつ混ぜ込んで食べるライタは、酸味のあるスパイス感と清涼感が楽しめました。
食後は、インドティーをホットで頼みました。
ちなみに、ホールスタッフがオーダーを通す際に“ガラムチャイ”って言っていたけど、それは、熱いチャイって意味か?実際、熱いチャイが出てきました。
水に対するミルク比が小さいチャイでしたけれど、スパイス感があって、楽しめました。
このお店は、気のせいか?今度また来たいと思わせる雰囲気を持っていて、次は、カレーやタンドール料理も食べてみたいと思っています。
日祝ランチのセットメニューなんかが気になっていますけれど、何分、お家から遠いので、なかなか直ぐには実現しそうには無いけれど、まぁ気長に考えたいと思います。





コメント
こんにちは。久しぶりのお外情報でしたね。
その前のブログに明日はランチ・・・って書いてあったので楽しみにしていましたが
名古屋とは!私には縁遠い場所です。
それにしても、昼・夜ともにビリヤニなんて凄い。
日本でも結構ビリヤニを出すお店があるんですね。
どちらのビリヤニも本格的でおいしそうです!
私ももうすぐ北海道に行く用事があるので、スープカレーでもと思って色々調べましたが
スープカレーってジャガイモがどーん!人参がどーん!って、具沢山なんですよね。
今、なぜか食が細くなってしまっていて、あれだけ食べる自信がありません。
やっぱりインド料理の方が良さそうです。
Posted by: Lee | 2008年04月05日 11:36
Leeさんこんにちは。
名古屋でビリヤニを食べる機会は、奇しくも突然やってきました。
特に、ランチで食べた方のは、店内にカーン!と漂っているハーブの香り、客層、料理、何を以ってしてもイスラム流で本格仕様です。
北海道いいですね。
札幌でスープカレーを食べるなら、私は“SAVOY”かな?
マジスパは、大阪にもあるし。
辛いので言えば、“スリランカ狂我国”で辛さ100番とか。
アジャンタ・インドカリ店(類似無関係店多いので注意)は、なかり美味しいけど、辛くは無いです。
ボリュームは、食べてみると、意外と入っちゃうかも?
Posted by: まさやん@管理人 | 2008年04月05日 12:35
SAVOYですか、ノーチェックでした。
時間があまりなくて、JR札幌駅周辺で探していたのですが
ピカンティってとこが人気みたいです。
一駅向こうですが、駅からちかそうだし。
意外に「心」も人気あるんですね。
難波パークスで食べましたが、あんまりでした。
多分好みの問題だと思う。
だから、北海道のスープカレーが基本的に私には合わないんじゃないかな?って気もします。
だいたいご飯が日本米でしょう。
そんな中、JR札幌駅直結のステラプレイスにある「カレー研究所」ってのに惹かれています。
「世界9ヶ国の研究しつくされた究極のカレー屋」さんらしいけど。
スリランカ風っていうのがスープカレーってなってるけど、北海道のスープカレーとは全然違いそう。
でも具たくさんが苦しい私にはちょうどいいかもしれない。
あ、昨日アシヤナ行って来ました。
やっぱりほうれん草のカレーを食べちゃった。
美味しかったですー。
でも、ナンを小さめでって言ったのに、それでも特大だった!
今度はナンを半分サイズでと言うべきかな?
ナンをちょっとにカレーをたっぷりつけて食べるので
カレーはなくなるんですけどね~(笑)
Posted by: Lee | 2008年04月07日 13:15
カレー研究所って、私も興味ありますけれど、行ったこと無いです。
食べたら、また感想聞かせてください。
ピカンティは美味しかったように記憶しています。
あと、今はどうか知らないけれど、禁煙タイムに行きたいところです。
個人的には、あっさりか?濃こうか?選んでくれ系の店は、カレー屋でもラーメン屋でも、しっくり来ないのですけれどね(笑)。
アシヤナいいですね。
私もナンは、少な目の方が助かる口です。
アシヤナのは、まだ軽めなので良いですけれど、それでも多過ぎかなぁて感じる事はあります。
Posted by: まさやん@管理人 | 2008年04月07日 14:56
まさやんは札幌に詳しそうですね!(笑)
ピカンティも食べたことあるんですか。
そうそう、スープが2種類あって、どっちがお店としてお勧めなのか?って思います。
女性はあっさり派、男性はこってり派が多いからでこうなるのでしょうけど。
シンガのローカルフードのお店でもそうですが、
この一皿で勝負!っていうお店の方が美味しいように思います。
アシヤナのナン、美味しいです。
どこのお店でもそうですが、大きすぎるのと上のバターはなくてもいいかも。
次回はバターなしって言ってみよう。
あのどろっとしたほうれん草カレーは私はナンで食べたいですね。
さらさらカレーは長粒米。
今度はタイカレーが食べたくなってきました!
札幌でタイカレー食べてたりして!
Posted by: Lee | 2008年04月07日 16:27
スープカレーは、2001年の夏に、十数軒まとめて食べ歩いてみた事があって、その当時で、“これを極めるのは無理”と、判断して、以後あんまり積極的には食べてないんですよ。
あっ!それから、ナンですけれど、アシアナでも何処でも、多いなぁって思ったら、“切ってもらって半分を持ち帰りにしてください”って店員さんに頼んで、持って帰るのが得策かと思います。
たぶん、“それは出来ません”なんて言うインド料理店は無いと思いますので、一度お試しあれ。
Posted by: まさやん@管理人 | 2008年04月07日 17:48