倶楽部まさやん

久しぶりです！
どんどん上手に何でも作れるようになっているのでは？なーんて思って見てました。
そして、今回グルハギに参加されたんですか！
いいなー。私はちょっと勇気ないです。。。
全く作らない単なるカレー好きなので。
まさやんなら大丈夫ですよー。
それとも、まさやんから見ても調理隊はそんなに凄いんですか？？？
Ｋ1朗さんのブログで見ましたが、1プレートにすごい品数、すごい量ですね。
そのうちお店が出来そう。

はじめまして、いつも楽しみに読ませていただいています。ラッサムやアチャール、ダルの煮込みなどをいとも簡単にお家で作られているのを感嘆の想いで見て（眩しい！）おりましたが、グルハギに参加する機会を得、調理見学させていただきました。見るのも聞くのも食べるのも初めてですが（スパイスだけはそこそこ取り揃えてはいるのだが）、これからはこのブログで書かれていることがすっと判るようになるなと思いました。これからは「カレー何でも相談室」を参考にいろいろなものを作ってみます。ありがとうございました。

お越しいただきましてありがとうございました。
いつも計画からズレるのが常となってしまいましたが、あんな品数よくやったなと思います。
本当のところ１０品前後がいちばんバランスがいいと勝手に思っていますが・・・。
またお越しください。

Leeさん、こんばんは。
今回は、グルハギ食事の部のみ参加したのです。
なので、調理シーンは見ていないのでした。
でもまぁ、あれだけの量と品数を、５から６時間で作り上げる段取と手際の良さは、容易に想像出来ます。
Ｈａｇｇｉｅさんに言われたのですけれど、ご新規さん大歓迎らしいので、Leeさんも是非参加されると良いと思います。
私は、海外に行った経験がありませんけれど、来られていた方々の中には、アジアの色々な国に出かけられている方々もいらっしゃるみたいなので、きっとお話が弾むんじゃないでしょうか？
勇気は無用ですよ。ぜひ、ピョンと第一歩を（笑）。

調理師希望さん、こんばんは。
自己紹介にインパクトがあったので、よく覚えております。
インドに行きが叶うといいですね。
私が最近作っているものは、渡辺玲氏ほかの著書を参考にと言うか、ほぼ受け売りのお料理が多いです。
拙ブログでは、レシピは載せていないのですけれど、何時も美味しいものが出来上がる腕前では無いものですから。
矛盾するかもしれませんけれど、食べるに耐える程度のものなら、ダル煮込みもラッサムも、レシピとか複雑じゃないので、作り方を忘れない程度の周期で何度も作る事をオススメします。
また、拙ブログ記事で、意味不明なこととかあったら、是非何なりとツッコミを入れてくださいませ。

Ｈａｇｇｉｅさん、こんばんは。
また、先日の『＃２１グルハギ』楽しく過ごさせていただきまして、本当に有難うございました。
調理の部にも参加できる様に腕を鍛えておきたいと思います。
後片付けの問題もありましょうけど、甘党から（何時から？）言わせてもらえれば、食後にデザートや煮出した甘ったるいコーヒーなんかもあると、モアベターだったかも知れません。
また伺いたいと思います。

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まさやん、こんにちは！
グルハギに行くとたくさんのブロガーさんたちと話が出来て、それも楽しそうですね～。
たくさん情報をもらえそうだし。
私の海外談はシンガポールオンリーなので、世界が狭いのです。
おまけに中華系よりだし。
そのシンガポールからも遠退いているし。

オフ会って、そんなに敷居を高く構えなくても大丈夫かと思いますし、決して場違いだって事にはならないと思いますよ。
それに、ジャパンオンリーの私から言わせてもらえば、かなり広い世界を渡り歩いていらっしゃいますよ。
会費は、チミドロ（実費の頭割り）で、野口英世肖像入り券１枚未満で気軽に参加できると思います。
あと、必要なものって無いと思いますけれど、強いて言えば、“好奇心”さえあれば心配ないと思いますよ。