●ひよこカレー（四ツ橋線／肥後橋）
靫テニスセンター北側の通りにあるカレー専門店。
最寄り駅となると、四ツ橋線肥後橋とも中央線阿波座とも言えます。
中央線は、個人的に使い勝手が悪いので、本日は、肥後橋からトボトボと歩いて行きました。
お店に到着しましたところ、けっこう流行っているのでしょうか？土曜日特有の集客パターンなのでしょうか？そんなの知る由もありませんけれど、店内は、ほぼ満席でした。
そんな中、カウンター席が奥側に１つ開いていたので、そこに着席です。
早速、「やさいミックスカレー」を注文しました。
カレーのメニューは、提案型トッピングカレーがあるほか、プレーンなカレーに色々なトッピングパターンが自由に選択できる様にもなっています。
この多彩さは、チェーン展開するカレーショップを思わせる程の対応度です。
このお店、調理はマスター１人が、ホールは奥さん１人が、それぞれ受け持っている様子でして、テイクアウトも含めて、受けたオーダーを順番に手際良くさばいていかれます。
お店の方は、お客さんをお待たせしてしまう事を恐縮しつつケアを怠らない姿勢には、好感がもて、そういう点において、行き届いている方じゃないかと思います。
私は、全く待った感覚は無かったのですけれど、気にする人は、混み合う時間帯とかに行かないか、行くとしても、少々の待ち時間を折り込んで出かけると、健全に過ごせるかも知れません。
お店の人側に立つなら、こうして忙しく立ち回れている事自体が、楽しいくて仕方ないのじゃないかと察します。
さて、そうこうしている内にも、自分が頼んだカレーが、運ばれてきました。
楕円形の白いカレー皿は、大き目で、深さもそこそこありまして、バランス良く盛り付けられています。
個人的な感覚かも知れませんけれど、お皿の縁と言いますか、所謂“土手”部分があると、最後の方で、行儀悪くならなくて済むので助かります。
カレーソースは、見た目濃い目に感じた通り味わいも濃い感じです。
但し、胸焼けする感じも無く食べ進められるのは、小麦粉を使用しないためなのかも知れません。
これは、個人的感想の域を越えませんけれど、こういうカレーは、とんかつなど揚げ物のトッピングに向いているんじゃないかと感じます。
勿論、ソースっぽいだけではなく、さり気なくスパイス感があって、後味にも嫌味がありません。
また、具材のお野菜は、美味しく頂きました。
２００８年３月３日オープンしたばかりだそうですけれど、是非、定着して長く続けて欲しいものだなぁと思いました。
