●＃２５グルハギ（オフライン・ミーティング参加）
本日は、【南インド菜食料理食事会 グルジリシリーズ ＃２５グルハギ！】という、オフライン・ミーティングに参加しました。
会の趣旨とかに、あんまり明るく無いのですけれど、主催者である『◆Ｈａｇｇｉｅ’ｓ 神戸◆』 （こちらをクリック）サイト管理人Ｈａｇｇｉｅさんと有志による手作りミールスを、カレーファンな皆で食べる＋おしゃべりする会という事で把握しています。
本日も、神戸市内にある『マドラスキッチン』及び『マドラスキッチン２』オーナーのスレシュさんが、来られていて、２種類のワルワル（“さといも”と“ゴーヤ”のもの）を紹介されていました。
盛り付け例では、乗り切らないほどのお料理な都合で、ゴーヤのワルワルを、ごはんのうえに乗せていますけれど、これは、そうしない方が良かったみたい？
あと、初めて頂いたものでは、オクラのパチャディというのがあって、本日のお料理全体に辛味のパンチが利いた中で、酸味のあるオアシス的存在で、美味しく頂きました。
私自身は、３度目の参加でしたけれど、まぁ、これだけ手の込んだお料理の数々を、ロープライス（実費程度）で頂けるのは、とても素晴らしいと思います。
今回、調理見学で申し込んだのに、急用で行けなかったのが残念ですけれど、調理は、また次回以降の機会のお楽しみにしたいと思います。
