倶楽部まさやん

珍しく、大阪市内にて仕事の用事がありました。
正午には終えて、堺市内へ向かう予定が押して、午後１時を過ぎちゃいました。
お腹が空いたので、ご飯でもと思い北浜へ立ち寄りました。
店先には、行列こそ出来ていないものの、店内は、満席で、店主が一人で切り盛りするオープンキッチン内は、激しい格闘が繰り広げられています。
こういう毎日が送れる人って、きっと“Ｍ”だな？なんて思いながら、それをじっと待つお客さんって？

店主は、真面目で低姿勢なので、待たされても腹は立たないです。
但し、このお店は、時間に余裕がある際とか、後のスケジュールの調整を覚悟した際にしか利用できません。
そんなこんなで、たまには行っておきたいお店であることには変わりはなく、そして、こんなに、利用が窮屈なのにも拘らず、今なお営業が継続している事が素晴らしいと思います。
根強いファン層みたいのがいらっしゃるのでしょうね。

お店の扉を開けて、店内に入り５分、席が空いて、着席して５分。
ここで、初めて、注文を聞いてくれます。
本日は、
「マトンＢ（肉＋野菜＋タマゴ）を頼むことにして、ご飯は、玄米」
を、選択しました。
注文は、いっぺんに２人か３人聞くのかな？
その都度、カレーを仕上げていかれます。
オペレーションは、５分くらいでしょうか？ようやくカレーが、自分の前に出てきました。
本日は、速かった方でした。
ちなみに、店先の行列があれば、行列を待つ時間と、着席後、注文を聞かれるまでの時間が、さらに必要なので、お店に着いて、１時間とかそれ以上を、平気に費やす事になるのです。

カレーは、かなり楽しめます。
ゴッチャゴッチャに盛り付けられていますけれど、綺麗に食べようとか、気取った事を考えずに、混ぜてたべる踏ん切りがつくので、この方が良いかと、私は思います。
ご飯とカレーを混ぜて食べて、テーブル備え付けの付け合わせを足して、混ぜて食べて、ガツガツ食べ進めていく事が、それ自体、とっても楽しいのです。

店主が“表現する世界”を、感じながら味わいや雰囲気が楽しめるカレー専門店は、大阪には少なくて、そういう意味では、とても貴重な存在です。
個人的なカレーの好みからすると、ストライクか？と言われれば、アウトコースに、ボールゾーンへ外れる高速スライダーみたいな感じです（って、どう言う？）。
何故、野球の例えかは、不明（笑）。 例の何たら言うグルメ・レポーターが食べたら、
“カレーの宝石箱やぁ！”
って、言そうな気がして止みません。