●ショナルパ（神戸市／三宮）
本日は、私用な打ち合わせがあり、神戸市内に出向いて、インド料理店でランチです。
「カルカッタランチ」を注文しました。
『ショナルパ』では、お料理を無断で写真撮影することは禁止です。
私は、当たり前のことを書かれているなぁと思います。
本来、レストランは、写真を撮らせるのが主たるサービスではありませんから、その辺のマナーを心得て、ちゃんとお店に了解を得た上で、お行儀良く撮影にのぞみましょう。
本日は、勿論、承諾を得てですが、久々に、ノー・フラッシュで撮影してみました。
で、本日のランチは、Ｃ（コルカタ・ランチ）を選択。
「スープ」
何時ものトマト・ベースのやつとは違い、こちらもまた優しい味わいのスープ。
「サモサ（シンガラ）」
ブラッククミン（カロジレ）が入っているのが特徴なのでしょうか？
一般的なサムサよりも手が込んでいるのだそう。
「マトンミンチの串焼き」
「チキンの串焼き」
「サラダ」
グリルも上品に焼きあがっていて美味しい感嘆。
「本日のカリー（ミックス野菜とチキンのカリー）」
カリーは、量もたっぷり入っていて、野菜が大きく切ってあったり食べ応えもあり、良い感じです。
「ナンかライス（後者を選択）」
私は、何時もナーンは、食べなくは無いのですけれど、あまり頼まないので、今回も（日本の）ライスを選びました。
「デザート（マンゴーアイスクリーム）」
食後に、少し甘いものや冷たいものを口にすると、口中が、リフレッシュする気がしますね。
「チャイ」（オプションで追加）
チャーイを飲みながら、打ち合わせ再開。
「マンゴー・ライス・キール」
を試食いたしました。
午前１１時３０分に入ったのですけれど、気が付けば午後３時。
オーナー・シェフより、興味深いお話が、いっぱい聞けたし、お料理も美味しかったし、話も、ある程度まとまったし、大満足なランチタイムでした。
