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2009年10月27日

●自家製「ラムカレー」

本日は、朝カレー。
ヨーグルトベースのフライドオニオンラムカレーを作って見ました。イスラム風なのでしょうか?
まぁ何でも良いですが、朝から濃いなぁって思いながら、白ごはん(ジャスミンライス)と一緒に食べました。
けっこう高級なラムロースを使ったので、お肉は、美味しくいただけました。
チキンよりグンと臭味が出るかなぁと思い、ミント葉を入れてみました。


ラムカレー