●クスム本場家庭料理（神戸市／三宮）
フードキャンプ３の最終準備として、米やら足りないスパイスやらを補充するために、神戸のハラルフードショップへ買い物に出かけました。
ついでっちゃ何ですけれど、クスムでランチを。
マンションの一室に、テーブルと椅子が、部屋や通路みたいなところにも配置されて、２０席足らずの小さなお店です。
テーブルの上には、辛口のグリーンチャトニと甘口の付けダレが備え付けられていて、本日は、一番乗りの様で、お好きな席にって感じですけれど、“こちらへどうぞ”て指定されたところに着席しました。
例によって、マンゴージュースとお冷、そしてＨＯＴなお絞りが運ばれてきます。
最初にサラダ。
次に、ベジ・サモサが２個。
ちょっと多いな。ゆっくり食べて、食べ終わった頃合に、プレートが。
「スウィートポテトとパニール」、「皮付きムングダールとほうれん草」、「サトイモ」の３種類のカレー。
「ごはん」、「ロティ」が乗ってきて、これが食べ放題。
だけど、そんなにお代わり出来るほどの胃袋を持ち合わせていないので、ごはんと、ダールをお代わりしました。
途中で、自家製ピクルスを試食させてもらい、レンコン、ニンジン、カリフラワーを漬け込んだものみたいで、美味しかったのでした。
“販売もしてますよ”なんて、販促を受けて、その気になったものの、荷物になるので、購入は次回。
思った以上に長居しました。
美味しいよ。
