●タージベンガル（名古屋／東刈谷）
タージベンガル会は、み～るさん（ｍｉｘｉネーム）が主催する東刈谷にあるインド料理店『タージベンガル』にて行なわれる食事会。
店名の通り、ベンガル地方のお料理が満載なメニュー構成です。
マニヤックな皆さんが集まっての食事会なので、とっても楽しいです。
私の様な薄っぺらい者は、ついていくのが大変でもあったけど。
先ずは、前半料理からターリーに乗って登場。
「チャプリ」米粉と磨り潰したヒヨコマメで作った生地でクレープ状にやいたもの。タマネギ、赤唐辛子なども入っている。
「バジ」ホールトマトを潰したものをベースにジャガイモを絡めて炒め蒸し焼いたものだと思う。
「ココナッツ・チャトニ」
いきなり、なんと言うか、食べた事ない料理を出されて、美味しくパクパク頂いたけれど、ここはお代わりせず冷静にセーブセーブ。
後半へと続く。
ターリーに、バスマティライスのスチームと、カトリ２個左が「ゆでたまごのボッタ」
右が「ナスなど野菜入りゴマ風味マサラ」
ちょっとあとで、別カトリに「ダールカレー」
カライ皿にて
「赤魚のマチェリ・ジョール」
ちなみに、料理名はうろ覚えなので、誤り判明しましたら都度訂正しますので、詳しい方は、どうぞご指摘くださいませ。
このあと、スイーツとして、「キール」を頂きました。
米粉を使って、椰子の樹液からなる蜜（グルあるいはグールと言うらしい？）で味付けしたちょっと珍しいもの。
最後に、チャーイ。
