2013年12月03日

●次回、料理教室&食事会は、年明け1月12日13日開催

次回、料理教室、食事会のお知らせです。

料理教室一般募集は、12月13日頃受付開始予定です。

第14回インド料理教室in大阪~渡辺玲さんを迎えて~
会場:クレオ大阪西 クラフト調理室
期日:平成26年1月13日(月・祝)
時間:午後2時集合、午後2時30分頃講習開始、午後7時30分頃散会

【講習メニュー】

①「ベン・ポンガル」(米と豆の硬めな「お粥」)
南インドの朝食アイテムとして絶大な人気を持つ軽食の1つ

なんと!異なるレシピ2種類をレクチャー

②「ホウレンソウのサンバル」
“野菜入り豆カレー”と訳される南インドを代表するベジタリアン料理

③「ココナッツ・チャトニ」
ココナッツ風味のソース、ポンガルに添えて

④「スウィート・ポンガル」
南インド、タミル地方で催される収穫祭的行事「ポンガル」の際に食される甘いミルク粥

*「チャーイ」

事務局からは、「パパド(揚げ)」をご用意致します。

◎講習は、BGM、お香、スナック菓子、インドのハーブティーなどにより、寛いだ雰囲気とインドな世界を五感でお楽しみ頂きながら進行します。

男女や世代にかかわらず、おひとり様もご夫婦も仲良し同士も、皆様のお楽しみにまかせてご参加くださいませ。


第14回インド料理食事会in大阪~渡辺玲さんを囲んで~
会場:大阪ハラールレストラン
期日:平成26年1月12日(日)
時間:午後62時頃乾杯

パキスタン料理を中心としたノンベジ料理のお食事です。

食事会は、フェイスブックで、募集しております。
一般募集は、料理教室の一般募集と同時にご案内致します。