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2014年07月04日

●第16回大阪料理教室&食事会参加者募集のお知らせ

大阪料理教室~満席御礼!

『第16回インド料理教室in大阪~渡辺玲さんを迎えて~』満席御礼!

期日:平成26年7月27日(日)
時間:午後2時集合、午後7時30分頃散会
会場:クレオ大阪西(クラフト調理室)
所在:大阪市此花区西九条6-1-20

【講習メニュー】
①「夏野菜のかんたんサンバル」
現地では朝食用。タマリンドも不要の、お手軽南インド風野菜と豆のカレー。
②「オクラの南インド風スパイス炒め(ドライカリ)」
ココナッツ・ファインを使わず、オクラの風味をストレートに味わうお手軽惣菜。
③「冬瓜のヨーグルトカレー(アヴィヤル)」
ヨーグルトとココナッツ・ミルクで煮込むケララ起源の野菜カレー。
④「南インドのピックル」
酢を使わず、スパイスやレモン汁で新鮮野菜をマリネするインド流ピックル。
*ほかにチャーイ
各班で、ジャスミンライスを炊飯

事務局からは、「パパド(ロースト)」をご用意致します。
講習中のおやつに、インドのスナック菓子、ハープ・ティーを、ご用意致します。

カレー伝道師☆渡辺玲さんを講師に迎えて大阪で開催するインド料理教室です。
インド、インド料理あるいは料理マニヤの方に限らず、普段、台所と言えば、冷蔵庫の開け閉めくらいにしか用事が無いと言う方まで、幅広いニーズにお応えいたしております。
おひとりで参加される方も、お友達同士、カップル、ご家族で参加される方も、年齢層も、特に限ったものはありませんよ。

なお、詳しくは、下記URLご参照ください。
http://www.masajan.com/method.html

満席につき募集締め切ります。

皆様のご参加をお待ち申し上げます。

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あわせて、前日夜には、交流会も開催しています。
こちらも参加者を募集中ですので宜しくお願いします。

『第16回インド料理食事会in大阪~渡辺玲さんを囲んで~』参加者募集中!

期日:平成26年7月26日(土)
時間:午後6時頃乾杯
会場:シンズキッチン
所在:大阪府大阪市中央区日本橋1-21-20 1F
お店サイト
http://singh-kitchen.com/

会費:金3,500円(乾杯ドリンク・お料理込み)
但し、追加ドリンクは、各自キャッシュ・オン・デリバリ。

お食事内容は、インド料理です。
ベジタリアン非対応、ハラール非対応ですので、予めご了承ください。

大阪の台所「黒門市場」から直ぐ近くにある人気インド料理店のインドでエスニックな異空間に集い、カレー伝道師☆渡辺玲さんを囲み、陽気に楽しく、食べて飲んで、インドやインド料理、インドな旅や映画の事など、大いに語らいながら、愉快なひとときを過ごしてみませんか!

なお、詳しくは、下記URLご参照ください。
http://www.masajan.com/party.html

このイベントの参加には、ご予約が必要です。
お席は充分に確保致します。
ぜひ皆様のご参加をお待ち申し上げます。